feat(config): 初始化项目配置文件

- 添加 application.yml 主配置文件，配置 Spring、Druid、MyBatis-Plus 等基础设置
- 添加 application-dev.yml 开发环境配置，配置数据源及 PingPong 沙箱参数
- 添加数据库建表及配置说明文档（README.md、README_DATABASE.md、README_PRODUCT.md）
- 添加商品表结构定义及示例数据说明
- 添加支付相关枚举类 RecordType 和充值信息 DTO RechargeDTO
- 添加日志文件 mt-pay.2025-12-19.log 用于记录系统启动异常信息

mt-pay/database/README.md

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+# 数据库建表SQL说明
+
+## 文件说明
+
+- `schema.sql` - 完整的数据库建表SQL脚本
+
+## 表结构说明
+
+### 1. payment_order（支付订单表）
+
+**表说明**：存储支付订单的完整信息
+
+**主要字段**：
+- `id` - 主键ID（自增）
+- `merchant_transaction_id` - 商户订单号（唯一索引）
+- `transaction_id` - PingPong交易流水号
+- `amount` - 交易金额（DECIMAL(12,2)）
+- `currency` - 交易币种（3位ISO 4217代码）
+- `payment_type` - 交易类型（SALE/AUTH）
+- `status` - 订单状态（PENDING/SUCCESS/FAILED/REVIEW/CANCELLED）
+- `token` - PingPong返回的token
+- `payment_url` - 支付收银台地址
+- `create_time` - 创建时间（自动填充）
+- `update_time` - 更新时间（自动更新）
+
+**索引**：
+- 主键：`id`
+- 唯一索引：`merchant_transaction_id`
+- 普通索引：`transaction_id`、`status`、`create_time`
+
+### 2. payment_record（支付记录表）
+
+**表说明**：记录所有支付相关操作（回调、查询等）
+
+**主要字段**：
+- `id` - 主键ID（自增）
+- `transaction_id` - PingPong交易流水号
+- `merchant_transaction_id` - 商户订单号
+- `record_type` - 记录类型（CHECKOUT/CALLBACK/QUERY/REFUND/CAPTURE/VOID）
+- `status` - 交易状态
+- `code` - 响应码
+- `description` - 响应描述
+- `request_data` - 原始请求数据（JSON，TEXT类型）
+- `response_data` - 原始响应数据（JSON，TEXT类型）
+- `create_time` - 创建时间（自动填充）
+
+**索引**：
+- 主键：`id`
+- 普通索引：`transaction_id`、`merchant_transaction_id`、`record_type`、`create_time`
+
+## 执行方式
+
+### 方式1：直接执行SQL文件
+
+```bash
+mysql -u用户名 -p密码 数据库名 < schema.sql
+```
+
+### 方式2：在MySQL客户端中执行
+
+```sql
+-- 1. 连接到MySQL
+mysql -u用户名 -p密码
+
+-- 2. 选择数据库
+USE mtpay;
+
+-- 3. 执行SQL文件
+SOURCE /path/to/schema.sql;
+```
+
+### 方式3：使用IDE工具
+
+1. 打开数据库管理工具（如Navicat、DBeaver、DataGrip等）
+2. 连接到数据库
+3. 打开 `schema.sql` 文件
+4. 执行SQL脚本
+
+## 注意事项
+
+1. **字符集**：使用 `utf8mb4` 字符集，支持emoji和特殊字符
+2. **排序规则**：使用 `utf8mb4_unicode_ci` 排序规则
+3. **存储引擎**：使用 `InnoDB` 存储引擎，支持事务和外键
+4. **时间字段**：使用 `DATETIME` 类型，支持自动填充和更新
+5. **金额字段**：使用 `DECIMAL(12,2)` 类型，精确到分
+6. **唯一约束**：`merchant_transaction_id` 必须全局唯一
+
+## 字段长度说明
+
+- `merchant_transaction_id`：64字符（根据PingPong文档）
+- `transaction_id`：64字符（根据PingPong文档）
+- `token`：255字符（根据PingPong文档）
+- `payment_url`：500字符（URL可能较长）
+- `remark`：500字符（备注信息）
+- `description`：500字符（响应描述）
+- `request_data`/`response_data`：TEXT类型（JSON数据可能很长）
+
+## 索引优化建议
+
+1. **查询优化**：根据实际查询场景添加复合索引
+2. **时间范围查询**：`create_time` 索引有助于时间范围查询
+3. **状态查询**：`status` 索引有助于按状态筛选订单
+4. **关联查询**：`transaction_id` 和 `merchant_transaction_id` 索引有助于关联查询
+
+## 数据备份建议
+
+1. 定期备份数据库
+2. 重要操作前先备份
+3. 使用 `mysqldump` 命令备份：
+
+```bash
+mysqldump -u用户名 -p密码 数据库名 > backup_$(date +%Y%m%d).sql
+```
+
+## 版本更新
+
+如果后续需要修改表结构，建议：
+
+1. 创建迁移SQL文件（如：`migration_v1.1.sql`）
+2. 使用 `ALTER TABLE` 语句修改
+3. 记录版本变更日志
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