feat(config): 初始化项目配置文件

- 添加 application.yml 主配置文件，配置 Spring、Druid、MyBatis-Plus 等基础设置
- 添加 application-dev.yml 开发环境配置，配置数据源及 PingPong 沙箱参数
- 添加数据库建表及配置说明文档（README.md、README_DATABASE.md、README_PRODUCT.md）
- 添加商品表结构定义及示例数据说明
- 添加支付相关枚举类 RecordType 和充值信息 DTO RechargeDTO
- 添加日志文件 mt-pay.2025-12-19.log 用于记录系统启动异常信息

mt-pay/database/README_PRODUCT.md

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+# 商品表结构说明
+
+## 表名规范
+
+所有表名使用 `mt_` 前缀，如：
+- `mt_product` - 商品表
+- `mt_product_sku` - 商品SKU表
+
+## 表结构
+
+### 1. mt_product（商品表）
+
+**字段说明：**
+
+| 字段名 | 类型 | 说明 | 备注 |
+|--------|------|------|------|
+| id | BIGINT | 商品ID | 主键，自增 |
+| name | VARCHAR(255) | 商品名称 | 必填 |
+| price | DECIMAL(12,2) | 商品价格 | 基础价格，默认0.00 |
+| main_image | VARCHAR(4000) | 主图URL | 可选 |
+| status | VARCHAR(20) | 商品状态 | ACTIVE-上架，INACTIVE-下架，DELETED-已删除 |
+| shop_id | BIGINT | 店铺ID | 必填，关联店铺 |
+| create_time | DATETIME | 创建时间 | 自动填充 |
+| update_time | DATETIME | 更新时间 | 自动更新 |
+
+**索引：**
+- 主键：`id`
+- 普通索引：`shop_id`、`status`、`create_time`
+
+**排序规则：**
+- 使用 `utf8mb4_general_ci` 排序规则
+
+### 2. mt_product_sku（商品SKU表）
+
+**字段说明：**
+
+| 字段名 | 类型 | 说明 | 备注 |
+|--------|------|------|------|
+| id | BIGINT | SKU ID | 主键，自增 |
+| product_id | BIGINT | 商品ID | 外键，关联mt_product |
+| sku | VARCHAR(2000) | SKU编码 | 必填 |
+| price | DECIMAL(12,2) | 价格 | 必填 |
+| currency | VARCHAR(3) | 货币 | ISO 4217代码，默认USD |
+| stock | INT | 库存数量 | 默认0 |
+| sales_attrs | LONGTEXT | 销售属性 | JSON格式，如：[{"name":"颜色","value":"红色"}] |
+| sku_image | VARCHAR(4000) | SKU图片URL | 可选 |
+| weight | DECIMAL(10,2) | 重量 | 单位：克 |
+| size | VARCHAR(200) | 大小/尺寸 | JSON格式，如：{"length":10,"width":5,"height":3} |
+| specification | VARCHAR(2000) | 规格 | 文本描述 |
+| status | VARCHAR(20) | SKU状态 | ACTIVE-启用，INACTIVE-禁用 |
+| create_time | DATETIME | 创建时间 | 自动填充 |
+| update_time | DATETIME | 更新时间 | 自动更新 |
+
+**索引：**
+- 主键：`id`
+- 普通索引：`product_id`、`status`
+- 外键：`product_id` → `mt_product.id`（级联删除）
+
+## 数据示例
+
+### 商品示例
+
+```sql
+INSERT INTO `mt_product` (`name`, `price`, `main_image`, `status`, `shop_id`) 
+VALUES ('Macaron 马卡龙礼盒装', 20.00, 'https://example.com/image.jpg', 'ACTIVE', 1);
+```
+
+### SKU示例
+
+```sql
+-- SKU 1：粉色6枚装
+INSERT INTO `mt_product_sku` (
+    `product_id`, `sku`, `price`, `currency`, `stock`, 
+    `sales_attrs`, `sku_image`, `weight`, `size`, `specification`, `status`
+) VALUES (
+    1, 'SKU001', 18.00, 'USD', 50,
+    '[{"name":"颜色","value":"粉色"},{"name":"规格","value":"6枚装"}]',
+    'https://example.com/pink-6pcs.jpg', 500.00,
+    '{"length":20,"width":15,"height":5}',
+    '6枚装马卡龙礼盒', 'ACTIVE'
+);
+
+-- SKU 2：蓝色12枚装
+INSERT INTO `mt_product_sku` (
+    `product_id`, `sku`, `price`, `currency`, `stock`, 
+    `sales_attrs`, `sku_image`, `weight`, `size`, `specification`, `status`
+) VALUES (
+    1, 'SKU002', 20.00, 'USD', 100,
+    '[{"name":"颜色","value":"蓝色"},{"name":"规格","value":"12枚装"}]',
+    'https://example.com/blue-12pcs.jpg', 800.00,
+    '{"length":25,"width":20,"height":8}',
+    '12枚装马卡龙礼盒', 'ACTIVE'
+);
+```
+
+## JSON字段格式说明
+
+### sales_attrs（销售属性）
+
+```json
+[
+  {"name": "颜色", "value": "粉色"},
+  {"name": "规格", "value": "6枚装"}
+]
+```
+
+### size（尺寸）
+
+```json
+{
+  "length": 20,
+  "width": 15,
+  "height": 5,
+  "unit": "cm"
+}
+```
+
+## 执行SQL
+
+```bash
+# 在MySQL中执行
+mysql -u用户名 -p密码 数据库名 < mt_product_schema.sql
+```
+
+或在MySQL客户端中：
+
+```sql
+SOURCE /path/to/mt_product_schema.sql;
+```
+
+## 注意事项
+
+1. **字符集**：使用 `utf8mb4` 字符集，支持emoji和特殊字符
+2. **排序规则**：使用 `utf8mb4_unicode_ci`
+3. **存储引擎**：使用 `InnoDB`，支持事务和外键
+4. **外键约束**：删除商品时会级联删除所有SKU
+5. **SKU字段**：`sku` 字段最大2000字符，不再设置唯一索引（可根据业务需求决定是否唯一）
+6. **JSON字段**：`sales_attrs` 和 `size` 字段存储JSON格式数据，需要应用层进行解析
+