feat(pay): 集成PingPong支付功能并完善配置体系

- 添加MyBatis-Plus和Druid数据源依赖
- 配置多环境数据库连接（dev/test/prod）
- 实现PingPong支付核心功能模块
- 添加支付订单和记录表结构设计
- 集成MD5/SHA256签名算法及验证机制
- 支持支付回调处理和状态更新
- 添加预授权支付类型支持（AUTH/CAPTURE/VOID）
- 实现收银台页面集成和跳转逻辑
- 添加完整的API接口文档和使用说明
- 配置Druid监控和安全管理
- 实现多环境配置文件分离管理
- 添加详细的架构设计和开发文档

mt-pay/pom.xml

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             <artifactId>mysql-connector-j</artifactId>
             <scope>runtime</scope>
         </dependency>
+        <!-- MyBatis-Plus -->
+        <dependency>
+            <groupId>com.baomidou</groupId>
+            <artifactId>mybatis-plus-boot-starter</artifactId>
+            <version>3.5.7</version>
+        </dependency>
+        <!-- Druid数据源 -->
+        <dependency>
+            <groupId>com.alibaba</groupId>
+            <artifactId>druid-spring-boot-3-starter</artifactId>
+            <version>1.2.20</version>
+        </dependency>
+        <dependency>
+            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
+            <artifactId>spring-boot-starter-validation</artifactId>
+        </dependency>
         <dependency>
             <groupId>org.projectlombok</groupId>
             <artifactId>lombok</artifactId>